フランスのシェフが考案したプロ仕様のお鍋です。
厚みのある鋳物から出てくる柔らかい熱の波が鍋全体に均一に広がり、食材の中へじっくり伝わります。
水平なフタの裏側にはピコと呼ばれる突起があり、野菜やお肉から出た濃い旨味の蒸気が食材にまんべんなく振りかかるつくりになっています。
フタのつまみは真鍮かニッケルで、そのままオーブンに入れることができ、また、鍋内部のマットなエマイユ加工で油分が馴染みやすく、お魚やお肉のかたまり料理なども上手にジューシーに仕上げることができます。
【取り扱い方法】
食洗器/乾燥機:×
電子レンジ:×
オーブン:○
対応熱源:○
【主な製品仕様】
重量:3.2kg
容量:2.2L
本商品は、ご注文確定後に取り寄せにてお客様への出荷手配をさせていただきますので、お届けまでに7～10日前後かかる場合がございます。
また、商品は他社サイトと在庫を共有しているため、ご注文いただいた商品が欠品となり、キャンセルとなる場合がございます。
