ドイツ「リッター社」製のピーラーです。
長年使われている訳は、そのシンプルなデザインと鋼の素晴らしい切れ味。手にぴったりと合う柄と、回転する刃は力が入れやすく、薄く一定の厚さでむけます。
野菜や果物の皮むきの他、ごぼうのささがきや、ポテトチップづくりにも最適です。
耐熱温度：80度
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