容量約1.2Lの、鉄製の小さなごはん鍋です。
鉄ならではの熱伝導率の高さで、1合のごはんが約5分で炊けるすぐれもの。
鉄の表面には窒素による特殊な処理を加えており、サビや腐食に強い仕上がりになっています。
IH・ガスコンロ・オーブンなど、使える熱源も多彩。
ちょっとした揚げ物や煮物などにも便利です。
＜自在道具（ジザイドウグ）＞
料理は「理」を「料」るがモットーの料理研究家 松田美智子氏が、長年の料理家としての知恵と調理道具好きが高じて、自身がプロデュースして出来上がった調理道具と食器です。
機能美と使い手からの発信が大きな特徴の調理道具。
素材の味を変えず、調味料も少なく健康に良い口福のため、「木」「土」「鉄」を素材としています。手仕事での道具も多く、長く、育てて愛用していただきたいと思います。
店舗へお問い合わせの際は、全国のUNITED ARROWS各店舗まで下記の品名/品番をお申し付け下さい。
品名：JIZAI ﾃﾂﾉﾒｼﾅﾍﾞ 品番：19845996779
