銅の最大の特徴は、その熱伝導率。その熱伝導率の良さは鍋やフライパンとして最適な素材です。火の通りにムラがでず、具材の芯まで柔らかく煮えて、料理はまろやかな味わいに仕上がります。
深みのある飴色、そして少し手を加えてあげるだけで、長く手元に残り続けてくれるのが銅製品。使い込むほどに変わりゆく銅ならではの魅力を感じてください。
【取り扱い方法】
食洗器/乾燥機:×
電子レンジ:×
オーブン:×
対応熱源:直火
耐熱/耐冷温度:×
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