調理する人も食べる人も一緒になって美味しい時間がシェアできるKAKOMI。
耐熱陶器製の土鍋は原料が変わり、直火専用となります。吸水性の低さはそのままに、より軽く、強度が増して扱いやすくなります。
KAKOMIは吸水率が極めて低いので、料理の匂いが鍋に移りにくく、カビなどの心配もいらずにいつまでも清潔に使うことができます。
カレーなどのスパイスの効いた煮込み料理の翌日に、あっさりとした味付けの湯豆腐も気兼ねなく愉しめます。
(吸水率とは、鍋に水分が染み込む割合を示したもの)
【取り扱い方法】
食洗器/乾燥機:○
電子レンジ:○(フタは×)
オーブン:○(フタは×)
対応熱源:直火のみ
耐熱/耐冷温度:--
その他:--
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