南部鉄器は、熱を逃がさずふんわりとした熱を常に均一に行きわたらせます。
煮る、焼く、蒸す、オーブン調理だけでなく、卓上へも温かいままサーブできる素材です。
【取り扱い方法】
食洗器/乾燥機：×
電子レンジ：×
オーブン：〇
対応熱源：IH、ガス
耐熱/耐冷温度：--
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